Máy nhồi là một thiết bị trộn phổ biến trong chế biến các sản phẩm xúc xích. Mục đích của nó là trộn lẫn các loại thịt sống dạng hạt không đạt tiêu chuẩn và các nguyên liệu phụ khác theo yêu cầu của quy trình, sao cho nguyên liệu thô có thể được trộn lẫn hoàn toàn để đáp ứng nhu cầu của các sản phẩm thịt khác nhau. Nó được sử dụng để trộn các loại nhân, gia vị và nguyên liệu phụ trợ khác nhau. Thiết bị thông dụng. Máy trộn nhồi bao gồm khung, thìa khuấy, công tắc điều khiển, động cơ, hộp giảm tốc, dây xích, v.v. Máy chủ yếu thích hợp để trộn các loại nhân, đặc biệt là nhồi thịt.
