Mô tả Sản phẩm:
Máy xay thịt là một doanh nghiệp chế biến thịt trong quá trình sản xuất, thịt sống theo các yêu cầu quy trình khác nhau, quy cách chế biến khác nhau làm đầy thịt dạng hạt, nhằm trộn lẫn hoàn toàn với các nguyên liệu phụ trợ khác để đáp ứng nhu cầu của các sản phẩm khác nhau.
Máy xay thịt là dòng sản phẩm;khi làm việc, hiệu ứng cắt được hình thành bởi lưỡi dao cắt quay và lưỡi lỗ gắn trên tấm lỗ sẽ cắt thịt sống thành từng miếng, và dưới tác động của áp suất đùn trục vít, nguyên liệu thô sẽ liên tục được thải ra khỏi máy.Theo tính chất của vật liệu và yêu cầu xử lý, dao và tấm lỗ tương ứng có thể được cấu hình để xử lý các kích cỡ hạt khác nhau để đáp ứng các yêu cầu của quy trình tiếp theo.
Nguyên tắc làm việc:
1, Khi làm việc, trước tiên hãy bật máy và sau đó đặt vật liệu, do trọng lực của chính vật liệu và chuyển động quay của bộ nạp xoắn ốc, vật thể liên tục được gửi đến miệng của mũi khoan để cắt nhỏ.Bởi vì khoảng cách của bộ cấp liệu xoắn ốc phía sau phải nhỏ hơn phía trước, nhưng đường kính của trục xoắn ốc phía sau lớn hơn phía trước, do đó, một áp lực ép nhất định lên nguyên liệu, lực này buộc thịt đã băm nhỏ từ lỗ trên lưới sang phóng điện.
2, mũi doa dùng để sản xuất thép dụng cụ, yêu cầu dao phải sắc bén, sử dụng một thời gian, dao bị cùn, lúc này nên chuyển sang lưỡi dao mới hoặc mài lại, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả cắt, thậm chí làm hỏng một số vật liệu không được cắt và thải ra ngoài mà bằng cách ép đùn, nghiền thành bột giấy sau khi thải ra ngoài, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thành phẩm, theo một số nghiên cứu của nhà máy, chất béo đóng hộp thịt trưa kết tủa nghiêm trọng gây ra các tai nạn về chất lượng, thường liên quan đến nguyên nhân này.
Chức năng chính:
Được làm bằng chất lượng cao (các bộ phận gang) hoặc thép không gỉ, không gây ô nhiễm cho nguyên liệu chế biến, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.Dụng cụ này được xử lý nhiệt đặc biệt, có khả năng chống mài mòn vượt trội và tuổi thọ dài.Máy vận hành đơn giản, dễ tháo rời và lắp ráp, dễ lau chùi, nhiều loại sản phẩm chế biến, nguyên liệu có thể duy trì tốt các chất dinh dưỡng ban đầu sau khi chế biến và hiệu quả bảo quản tốt.Công cụ có thể được điều chỉnh hoặc thay thế tùy ý theo yêu cầu sử dụng thực tế.
Ưu điểm sản phẩm:
1, ưu điểm của loại máy này là tiết kiệm điện và bền, tiện lợi và nhanh chóng, với cấu trúc nhỏ gọn, ngoại hình đẹp, dễ vận hành, hiệu quả cao, tiêu thụ điện năng thấp, dễ vệ sinh và bảo trì, an toàn và có lợi cho sức khỏe.
2, việc sử dụng hộp số hoàn toàn kín, cấu trúc nhỏ gọn, vận hành trơn tru, công việc đáng tin cậy và bảo trì dễ dàng.
3, đầu máy xay thịt và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm được làm bằng thép không gỉ cao cấp, an toàn và không gây ô nhiễm;Các đường nét của vỏ máy nhẵn mịn, không có kẽ hở có thể che giấu bụi bẩn và không có các cạnh sắc nhọn gây tổn thương cho người vận hành, dễ dàng vệ sinh.
Số mô hình | dung tích | quyền lực | cân nặng | Kích thước tổng thể |
(KG/giờ) | (kw) | (KILÔGAM) | (mm) | |
JR-120 | 1000 | 7,5 | 293 | 980*600*1080 |
JR-130 | 1500 | 11 | 335 | 1315*700*1100 |