Mô tả sản phẩm:
Máy xay thịt là một doanh nghiệp chế biến thịt trong quá trình sản xuất, thịt sống theo các yêu cầu quy trình khác nhau, quy cách chế biến khác nhau làm đầy thịt dạng hạt, nhằm trộn hoàn toàn với các nguyên liệu phụ khác để đáp ứng nhu cầu của các sản phẩm khác nhau.
Máy xay thịt là một dòng sản phẩm; Khi làm việc, hiệu ứng cắt được hình thành bởi lưỡi dao cắt quay và lưỡi khoen trên tấm lỗ sẽ cắt thịt sống thành từng miếng, và dưới tác dụng của áp suất đùn trục vít, nguyên liệu thô sẽ liên tục được thải ra khỏi máy. Theo tính chất của vật liệu và yêu cầu xử lý, dao và tấm lỗ tương ứng có thể được cấu hình để xử lý các hạt có kích thước khác nhau nhằm đáp ứng các yêu cầu quy trình tiếp theo.
Nguyên tắc làm việc:
1, Khi làm việc, trước tiên hãy bật máy rồi cho vật liệu vào, do trọng lực của vật liệu và chuyển động quay của bộ cấp liệu xoắn ốc nên vật thể liên tục được đưa đến miệng mũi khoan để cắt. Bởi vì bước cấp liệu xoắn ốc phía sau phải nhỏ hơn phía trước, nhưng đường kính của trục xoắn ốc phía sau lớn hơn phía trước, do đó tạo ra một áp lực nhất định lên vật liệu, lực này buộc thịt đã cắt nhỏ từ lỗ trên lưới đến phóng điện.
2, mũi khoan với chế tạo thép dụng cụ, yêu cầu dao sắc bén, sử dụng một thời gian, dao bị cùn, lúc này nên chuyển sang lưỡi dao mới hoặc mài lại, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả cắt, thậm chí tạo ra một số vật liệu Không phải được cắt và thải ra mà bằng cách ép đùn, nghiền thành bột sau khi thải ra, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thành phẩm, theo một số nghiên cứu của nhà máy, chất béo đóng hộp thịt hộp gây ra tai nạn nghiêm trọng về chất lượng, thường liên quan đến nguyên nhân này.
Chức năng chính:
Được làm bằng chất lượng cao (các bộ phận bằng gang) hoặc thép không gỉ, không gây ô nhiễm cho vật liệu chế biến, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Dụng cụ này được xử lý nhiệt đặc biệt, có khả năng chống mài mòn vượt trội và tuổi thọ dài. Máy vận hành đơn giản, dễ tháo rời và lắp ráp, dễ làm sạch, nhiều loại sản phẩm được chế biến, nguyên liệu có thể duy trì tốt các chất dinh dưỡng ban đầu sau khi chế biến và hiệu quả bảo quản tốt. Công cụ này có thể được điều chỉnh hoặc thay thế tùy ý theo yêu cầu sử dụng thực tế.
Ưu điểm sản phẩm:
1, ưu điểm của máy này là tiết kiệm điện và bền, tiện lợi và nhanh chóng, cấu trúc nhỏ gọn, hình thức đẹp, dễ vận hành, hiệu quả cao, tiêu thụ điện năng thấp, dễ dàng vệ sinh và bảo trì, an toàn và sức khỏe.
2, việc sử dụng hộp số kín hoàn toàn, cấu trúc nhỏ gọn, vận hành trơn tru, công việc đáng tin cậy và bảo trì dễ dàng.
3, đầu máy xay thịt và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm được làm bằng thép không gỉ cao cấp, an toàn và không gây ô nhiễm; các đường nét của vỏ trơn tru, không có khoảng trống có thể che giấu bụi bẩn và không có cạnh sắc gây tổn thương cho người vận hành, dễ dàng vệ sinh.
Số mô hình | dung tích | quyền lực | cân nặng | kích thước tổng thể |
(KG/giờ) | (kw) | (KG) | (mm) | |
JR-120 | 1000 | 7,5 | 293 | 980*600*1080 |
JR-130 | 1500 | 11 | 335 | 1315*700*1100 |