Mặc dù văn bản trọng tâm số 1 năm 2024 chưa được ban hành nhưng nội dung của nó đã được xác định liên quan đến hàng chục triệu dự án. Để triển khai dự án trình diễn hàng ngàn làng trong hàng chục triệu dự án, trạm cơ giới hóa nông nghiệp Bộ Nông nghiệp và Nông thôn đã thu thập các trường hợp điển hình về cơ giới hóa sơ cấp rau quả năm 2023 và chọn ra 18 trường hợp điển hình về cơ giới hóa trái cây và cơ giới hóa sơ chế rau quả ở 2 hạng mục được công bố trực tuyến vào dịp cuối năm. Cá nhân đoán, cơ giới hóa sản xuất và chế biến rau quả vào năm 2024 sẽ mở ra sự phát triển nhanh chóng.
1. Một phần của toàn bộ quá trình và cơ giới hóa toàn diện trong nông nghiệp
Chúng ta thường nói đến toàn bộ quá trình cơ giới hóa nông nghiệp và cơ giới hóa nông nghiệp, trong đó toàn bộ quá trình cơ giới hóa nông nghiệp đề cập đến toàn bộ quá trình cơ giới hóa từ khâu xử lý hạt giống, xử lý đất trước khi sản xuất, cào, gieo ống thu gom trong quá trình sản xuất, đến bảo quản và chế biến nông sản sau sản xuất, còn có thể gọi là toàn bộ quá trình cơ giới hóa từ đồng ruộng đến bàn ăn; Cơ giới hóa toàn diện trong nông nghiệp đề cập đến khái niệm nông nghiệp, lâm nghiệp, chăn nuôi, ngư nghiệp và các máy móc nông nghiệp lớn và thực phẩm lớn khác theo khái niệm nông nghiệp quy mô lớn, và việc sản xuất và chế biến các sản phẩm nông nghiệp khác nhau được cơ giới hóa hoàn toàn.
Cơ giới hóa sản xuất và chế biến rau quả chỉ là một phần nhỏ trong toàn bộ quá trình và cơ giới hóa toàn diện nông nghiệp nhưng là mắt xích quan trọng liên quan đến thu nhập và sự thịnh vượng của nông dân, đồng thời là nguồn vốn quan trọng cho việc xây dựng và duy trì tương lai. của một vùng quê xinh đẹp.
2, tầm quan trọng của cơ giới hóa sản xuất và chế biến rau quả
Từ lâu, việc tăng thu nhập, làm giàu của người nông dân là vấn đề lớn, trong đó giá nông sản thấp là nguyên nhân chính. Để nâng cao giá nông sản, trước hết chúng ta phải nâng cao giá trị nông sản, cơ giới hóa sản xuất, chế biến nông sản là phương tiện, phương tiện quan trọng để nâng cao giá trị nông sản.
Giá lương thực không chỉ bị hạn chế bởi mức độ sản xuất và tiêu thụ trong nước mà còn bị hạn chế bởi giá lương thực quốc tế nên giá lương thực bị hạn chế một cách cứng nhắc. Do yêu cầu bảo quản rau quả, cũng như mối quan hệ với mùa vụ, nói một cách tương đối, thông qua sản xuất và chế biến cơ giới hóa, chất lượng rau quả được nâng cao, không gian tăng giá tương đối lớn.
Ngoài ra, diện tích sản xuất rau quả nói chung tập trung nhiều ở vùng đồi núi, vùng đồi núi nhìn chung nghèo, thiếu kinh phí xây dựng nông thôn và thực hiện cơ giới hóa nông nghiệp. Thúc đẩy cơ giới hóa sản xuất và chế biến rau quả ở các vùng đồi núi và nâng cao giá trị các sản phẩm rau quả của địa phương có thể cung cấp nguồn vốn cho xây dựng nông thôn địa phương và thực hiện cơ giới hóa nông nghiệp.
3, cơ giới hóa sản xuất và chế biến rau quả bằng máy móc chính và trợ cấp
Các thiết bị cơ khí chính của cơ giới hóa sản xuất và chế biến rau quả bao gồm nhiều loại, nhưng do việc mua giống và số lượng được trợ cấp hiện nay nên việc trồng ở từng tỉnh, vùng có trợ cấp cho người trồng và cấy rau nhưng số lượng còn hạn chế và trợ cấp cho các cơ sở phức hợp. thiết bị máy móc nông nghiệp như robot ghép cây vẫn chưa được tìm thấy.
Máy thu hoạch rau củ quả do nhiều chủng loại và cơ quan nên có nhiều loại, nhưng hiện nay trợ giá ngoài máy thu hoạch chè nhiều hơn, máy thu hoạch rau còn có tỏi, hạt dưa, ớt và máy thu hoạch rau lá, máy thu hoạch trái cây còn có hạt khô và máy thu hoạch chà là được trợ cấp ở từng tỉnh và khu vực. Về mặt số lượng, trong hai năm qua, ngoài hơn 2.000 máy thu hoạch tỏi được trợ cấp ở tỉnh Sơn Đông, số lượng giống tỏi khác lớn nhất cả nước chỉ dưới 1.000, thậm chí chỉ hơn 10.
Hiện tại, máy chế biến rau quả được trợ giá của Trung Quốc chủ yếu là máy sấy rau quả, số lượng trợ giá hàng năm là hơn 40.000 chiếc, tiếp theo là hơn 2.000 đơn vị bảo quản tươi sống trong tủ lạnh trong suốt cả năm.
Mặc dù một số số lượng khác tương đối lớn nhưng chúng là những giống được trợ cấp ở từng tỉnh và khu vực. Ví dụ, An Huy năm 2023 đã trợ cấp máy tuốt hồ đào hơn 8.000 bộ, Chiết Giang trợ cấp máy tuốt hồ đào torreya 3.800 bộ, Giang Tây trợ cấp máy bóc vỏ hạt sen hơn 2.200 bộ, An Huy trợ cấp máy tuốt măng hơn 1.300 bộ. Mặc dù số lượng trợ cấp ở các tỉnh và vùng này lớn nhưng rất ít tỉnh và vùng khác có trợ cấp.
Ngoài ra, như máy phân loại rau quả, máy rửa rau quả, máy tẩy lông trái cây tuy có nhiều tỉnh, vùng được trợ giá hơn nhưng số lượng không lớn.
4, cơ giới hóa sản xuất và chế biến rau quả sẽ phát triển nhanh chóng
Do có rất nhiều loại thiết bị cơ khí cần thiết cho cơ giới hóa sản xuất và chế biến rau quả nên cơ cấu rất khác nhau, sự khác biệt giữa các tỉnh, vùng cũng rất lớn nên không thể xây dựng tiêu chuẩn trợ cấp quốc gia, các tỉnh, vùng nên tích cực thúc đẩy cơ giới hóa các loại rau quả phù hợp với sự phát triển của mình phù hợp với tình hình thực tế của địa phương, góp phần tăng thu nhập và làm giàu cho nông dân.
Kết luận: Năm 2024, lợi ích từ việc đẩy nhanh xây dựng nông thôn, đặc biệt là hàng chục triệu dự án trình diễn sẽ nhiều hơn, các dự án này, tỷ lệ cơ giới hóa sản xuất và chế biến rau quả sẽ tương đối lớn nên sẽ phát triển nhanh.
Thời gian đăng: 22-01-2024